Granja Viader

Viader és una granja situada al carrer Xuclà, al centre de Barcelona. Fundada l’any 1870 i liderada encara avui per la família que li dóna nom, és un dels llocs per esmorzar o berenar més emblemàtics de la ciutat. El·laboren diàriament nata muntada, xocolata desfeta i pastissos. Del seu obrador sortí, l’any 1931, el Cacaolat, el primer batut de xocolata industrial de la història.