El negroni Sbagliato va ser inventat per Mirco Stocchetto al Bar Basso de Milà el 1972 sent una volta de rosca al Negroni, elaborat amb campari, vermut Vermell i Ginebra.
Una nit al Bar Basso, mentres Mirko preparava un Negroni per un client va servir vi escumós en lloc de Ginebra. El va anomenar Sbagliati i es va fer historia.
En italià Sbagliato significa equivocat.
Durant els anys 70 i 80, el Negroni Sbagliato va ser molt popular, però només estaba disponible al Bar Basso.
‘Tip of the Week’ is a weekly insight to some of the things we like.